艾雷島威士忌 專業訂貨中心

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艾雷島（Islay，其實正確的念法比較像「艾”拉”」，但是台灣多寫作「艾雷」），位在蘇格蘭西岸的吉拉島旁邊，艾雷島的大小僅僅約620平方公里（約台灣的1/60），島上人口只有4000餘人，但有10多家威士忌蒸餾廠。

說到艾雷島的酒款特色，就是那強烈又個性鮮明的泥煤味了～由於島上約有1/4土地被泥煤覆蓋，許多酒廠使用的水源也有泥煤層影響，艾雷島因此成為泥煤威士忌的代表。許多酒友都表示，雖然剛開始可能會被艾雷島那強烈的個性和味道嚇到，但一旦愛上那泥煤、海水風味就再也回不去了～

艾雷島風味關鍵字：泥煤、煙燻、海鹽、碘味、正露丸
 

接下來我們簡單的介紹艾雷島上八家酒廠的特色，還有入門推薦的酒款。前段時間艾雷島相當火紅，這些酒款都很容易可以找到
 

也被大家稱之為「阿貝」。在艾雷島的酒廠中，以其強烈的泥煤和海水碘味而出名，這跟阿貝使用的水源Uigeadail湖深受泥煤層影響也有關係（Uigeadail也是阿貝其中一隻酒款的名字）。作為知名酒廠，阿貝的年產量並不高，僅110萬公升而已，不到隔壁拉加維林的一半。

隸屬LVMH旗下的阿貝在行銷上非常用心，很多初心者就是從Ardbeg開始認識艾雷島的，每年一度的Ardbeg Day也是愛好者的年度盛會之一。
 

創立於1779年，可以說是艾雷島上歷史最悠久的酒廠，在1989年被三得利出資後現在已經100%是三得利子公司了。波摩也被許多人認為是最能代表「艾雷島風格」的酒廠，品質優良加上行銷操作得宜，波摩近幾年間的銷售量成長速度飛快。

波摩也是少數還有自行進行地板式發芽作業的酒廠，泥煤、煙燻味和其他酒廠相比並不特別突出，但味道適中有深度，喝過了各種酒再回來喝波摩會更感受到其中的奧妙。
 

布萊迪創立於1881年，在1994~2001年關廠了一段時間，目前屬於人頭馬君度集團。布萊迪也是島上唯二現場裝瓶的酒廠之一。

酒款差異相當大，有三種不同的系列。一般的布萊迪是相當溫和而沒有什麼泥煤味的，盲飲中你可能不會發現這是艾雷島酒款（酚值大概只有3~5ppm）。另外還有重泥煤的「波夏Port Charlotte」，與超重泥煤怪物的「奧特摩Octomore」。